סטארבקס, קפה של כוכבים

cropped-33.jpg

אני אוהבת קפה.

קפה. בלי חלב, בלי סוכר. רק טעם של קפה.

בארץ יש קפה מעולה כמעט בכל מקום. במקרה שלי קפה אמצע שבוע היה טאטי אבל איפה שלא תזרקו אותי בתל אביב אני יודעת להשיג לעצמי קפה שאני אוהבת. וגם כשיוצאים מתל אביב, זאת לא באמת בעיה.

פה זה כבר סיפור אחר. הקפה פה זוועה.

ברגע שיוצאים מאחת מהערים הגדולות פשוט אין קפה נורמלי.

לעומת זאת מותג הקפה המוביל בעולם נמצא כאן. סטארבקס.

אני מאוהבת בפעילות של סטארבקס גם אם הקפה שלהם בינוני. מותג קפה הממוקם במקום 45 במדד המותגים העולמי (עפ"י פורבס) ומעסיק רבע מיליון עובדים. מותג שלקוחותיו מרגישים סיבה לגאווה כשהם מקבלים כרטיס מוזהב עם השם שלהם עליו. מותג שמצליח  בכל פעם מחדש לעשות דברים אחרת.

נתחיל מהקפה עצמו. יש המון סוגי קפה. הטעמים מתחדשים באופן קבוע, לפעמים בעקבות עונות השנה, לפעמים בעקבות הצעה מוצלחת של אחד מלקוחות החברה ולפעמים לשם ההתחדשות.

והנה הנקודה שבא הדברים עובדים קצת אחרת- לסטארבקס יש תפריט סודי.

.תפריט שלם שלא מפורסם באף מקום רשמי אבל מביני דבר יודעים לבקש וגם להתפאר בו

שילובי מאצ'ה עם מנטה, מקיאטו פרות יער, פרפוצ'ינו עם תותים ושוקולד. הכל הולך, כל עוד אתם יודעים מה לבקש.

secret-taste1
לא תקבלו כזה כי הוא סודי. ככה מייצרים נחשקות

ועכשיו לאריזה- כוסות הקפה.

אפשר לחשוב שמה כבר אפשר לעשות עם כוסות חד פעמיות. שותים וזורקים.

במקרה של סטארבקס לפעמים נדמה לי שרמת המעורבות של הקהל האמריקאי לגבי הכוסות לא נופלת מרמת המעורבות בבחירות הנוכחיות לנשיאות.

מזה קרוב ל-20 שנה החברה יוצאת עם כוסות במהדורה מוגבלת לקראת עונת החגים (Thanks giving ואחריו Christmas)  ומידי שנה יש ציפייה אמיתית לראות מה הם יעשו. הנה כמה דוגמאות בדיוק כאן.

בחגים של לפני שנה, זה היה קצת אחרי שהגענו לכאן, התקשורת דיברה לא מעט על המחלוקת שעורר עיצוב הכוס. סטארבקס בחרה לצאת עם כוס בצבע אדום, ללא קישוטי חג. דרמה רצינית והקהל האמריקאי השמיע את עמדתו. בזמנו זה נראה לי מצחיק אבל היום אני מבינה שלמותג כמו סטארבקס כל החלטה, ולו על עיצוב מהדורת חג של כוס  יש השפעה מכרעת.

בימים האחרונים החברה  יצאה בעיצוב חדש שעורר סערה תקשורתית לא קטנה פעם נוספת. כוס בעיצוב ירוק עם מסר של אחדות. הפעם הטיימינג  יצר את הבעיה, משתי סיבות:

אחת- אנשים חשבו שזו הכוס של החגים ולא הבינו למה אינה ברוח החג

שתיים- הכוס יצאה ימים ספורים לפני הבחירות לנשיאות. המסר של הקמפיין של הילארי קלינטון הוא Stronger Together שמאוד דומה למסר שעל הכוס והרפובליקנים פחות אהבו את העניין..

בכל מקרה, בסוף השבוע הקרוב סטארבקס אמורה לחשוף את הכוס השנתית (אם תחפשו תוכלו למצוא הדלפה ברשת) ומקווה עבורם שהסוף יהיה סוף טוב.

greencup
הכוס של נובמבר 2016. סטארבקס קוראים לאחדות
tweet
תגובת הקהל האמריקאית: לך לעזה

נקודת המכירה. כלומר- הסניף

הסניפים יפיפיים באופן יחסי לרשת, אבל לא משהו שלא רואים במקומות אחרים.

השוני מגיע מתפיסת העולם שהצרכנים מהווים חלק מקהילה. וככזו הם מקבלים Wi-Fi חינם, עמדות טעינת מכשירי חשמל ושירותים נוחים, באופן שמאפשר הרבה פעמים להחליף את המשרד ביום שלם של עבודה מהסטארבקס. גם אם זה אומר לקנות רק כוס קפה אחת.

יצירת מעורבות.

פעם קראו לזה מועדון לקוחות, היום משתמשים המון ב-Engagement אבל הסיפור הוא אותו סיפור.  איך לגרום לי לאהוב את המותג, להתגאות בו וכמובן- לחזור שוב ושוב לקנות את הקפה שלי בסטארבקס.

נראה לי שאכתוב בהזדמנות בהרחבה על הפעילות, ובכלל על כמה דברים יפים שראיתי בתחום הנאמנות. במקרה של סטארבקס השיטה היא פשוטה: ככל שקונים יותר אוספים יותר כוכבים שמשיגים בסופו של דבר קפה חינם והטבות נוספות. בסיפור הזה אין כמובן ניקוב כרטיסיות, אלא אפליקצייה. ולשיטת האיסוף נוספו גם מוצרי סטארבקס הנמכרים ברשתות השיווק, כרטיסי מתנה של סטארבקס ושלל מוצרים משלימים. בנתיים תראו כמה גאווה יש לאנשים שהצליחו לקבל כרטיס הזהב של סטארבקס.

ואם דיברתי על תפיסת עולם של קהילה ועל מעורבות, אז בסטארבקס משלבים את שניהם ומזמינים את הקהילה שלהם להציע הצעות באופן בלתי מוגבל. כאן תוכלו למצוא עשרות אלפים כאלה .

האפליקציה של סטארבקס היא אמצעי נוסף להגברת מעורבות. מי שביקר בסניף עמוס יודע שלפעמים צריך לחכות לא מעט כדי לקבל קפה. האפליקציה מאפשרת, בין היתר, לקנות קפה בלי לעמוד בתור בקופה, להיות מוקפץ בתור להכנת הקפה כלומר פשוט להגיע ולקחת, וכמובן גם לקבל כוכבים במועדון הנאמנות תוך כדי.

מתנות? קונים בסטארבקס

ההורים שבינינו יודעים כמה זה מוציא מהדעת להתעסק עם מתנות סופשנה (שמגיעות לפעמים כמה פעמים בשנה). בישראל זה לרוב מסתיים בביקור בללין וסבון של פעם.

כשביררתי בשנה שעברה מה נהוג להביא ומתי ענו לי שסטארבקס. אז הלכתי לסטארבקס וקניתי עשרות כוסות שומרות חום.

השנה כבר יש לי אפליקציה. זה אומר שכל מה שאני צרכה לעשות זה לבחור עיצוב של כרטיס, לבחור סכום, לכתוב מילות תודה ולשלוח למייל של המורה.

אותו דבר אפשר לעשות בימי הולדת, לעובדים מסורים או סתם כי בא.

מעבר לאלה הם יודעים לעשות שיתופי פעולה יפיפיים, הנה כמה דוגמאות:

שיתוף פעולה עם מייקרוסופט, brand utility במיטבו תוכלו לראות כאן

ושיתוף פעולה עם spotify תוכלו למצוא כאן

יש עוד ועוד, אבל נראה לי שמספיק לבנתיים.

יש משהו שפספסתי ומעניין אתכם לשמוע? כתבו לי ואפקח עיניים

 

 

9 תגובות בנושא “סטארבקס, קפה של כוכבים

  1. שלי, כצפוי כתוב מקסים. מקצועי וכיף לקרוא… שותפה מלאה לאהבה ברשת המופלאה הזו, שמרגשת, מחממת ומנחמת, הכל בהתאם לצורך באותו הרגע…
    בתקווה שאף אחד לא יבדוק בחשבון האשראי שלי, כמה כסף כבר הוצאתי שם… שווי של דירת סטודיו לפחות 😉

    אהבתי

  2. כתבת מקסים, שלי.
    לגבי הנאמנות – ברור לי שהם יודעים לשמר לקוחות. אבל מבחינתי מה שמכניס אותי תמיד לסניפים שלהם הוא אך ורק הווייפיי חינם. נראה לי שהם עלו כאן על משהו. זה קצת כמו השירותים של מקדונלדס. אם את מחפשת WiFi את מחפשת סניף של סטארבקס.
    מחכה לעוד!

    אהבתי

  3. הי שלי, כתבת מעניין! זה הסביר לי איך יכול להיות שאוהבת קפה איכותי כמוני (ופלצנית בעניין), התיישבה מספר פעמים בסטרבאקס בספטמבר האחרון.
    זה לא היה הקפה, זו היתה האווירה. היה פשוט נח ונעים הרבה יוצר ממקומות אחרים.
    אולי גם כמי שטיילה לבד,
    הרגשתי בחום ונינוחות בהשוואה למקומות אחרים.
    חידשת לי המון לגבי הפעילות שלהם:)

    יאללה תמשיכי לכתוב
    אפשר להזמין אצלך נושאים?? 😸
    ליאור

    Liked by 1 person

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s